赤峰市學校幼兒園食堂負責人和食品安全管理人員培訓班開班

為提高全市學校、幼兒園（含民辦幼托機構）食堂負責人和食品安全管理人員的食品安全責任意識、自律意識，提高食品安全管理水平，切實保障廣大師生飲食安全，由赤峰市教育局和赤峰市市場監督管理局聯合舉辦的“赤峰市學校及幼兒園食堂負責人和食品安全管理人員培訓班”開班。紅山區和市直中小學、幼兒園食堂負責人、食品安全管理人員共120多人參加培訓。

在開班儀式上，市教育局負責同志強調了學校、幼兒園食品安全工作的重要性，鼓勵參訓者通過培訓，提升自己的業務能力和水平，增強責任意識，在工作中擔當起學校、幼兒園食品安全的管理者，師生健康的守護者的責任。同時，要求全市各學校、幼兒園要高度重視食品衛生工作，全面落實食品安全的各項措施，進一步提升食品安全管理水平。各校要按照《學校食品安全與管理規定》（教育部、國家市場監管總局、國家衛健委2019年第45號令），集中力量開展學校食堂和食品安全隱患排查，嚴格執行食品安全方面的法律和規章，進一步健全和完善學校食品安全管理制度，確保師生身心健康。

培訓班上，食品監管部門選聘了有著豐富實踐經驗的教師授課，宣講了食品安全操作規范，解讀了《學校食品安全與營養健康管理規定》，教授了學校食品安全管理及食品安全事件應急處置等相關內容。

本次培訓，對提高全市學校、幼兒園食品安全管理人員的知識水平，增強其責任意識起到了積極作用，為全市學校、幼兒園構筑了嚴密的食品安全防火墻。